有經(jīng)營(yíng)食品銷售的企業(yè)都會(huì)去辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，有些企業(yè)主選擇自己辦理，有些企業(yè)主為了可以短時(shí)間的拿到許可證選擇找代理公司辦理，無論是哪種方式，您都有了解食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理情況嗎？

在辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證前均會(huì)準(zhǔn)備相應(yīng)的文件，比如營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、法人身份證件復(fù)印件、經(jīng)辦人身份證復(fù)印件、申請(qǐng)表等文件，這些紙質(zhì)文件的準(zhǔn)備還是有一些小細(xì)節(jié)的。

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NO.1 所有紙質(zhì)文件每頁(yè)均需要蓋章，并且印章不可以蓋花；

NO.2 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的位置圖是要標(biāo)明相鄰的橫縱兩條馬路的名稱，注意不能用手機(jī)截圖的；

NO.3 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的平面圖不僅要寫明尺寸，還要寫明食品制作區(qū)面積、食品制作實(shí)施的位置及外賣取餐區(qū)的位置的。

看到這里您可能會(huì)有個(gè)疑問，我的注冊(cè)地址和經(jīng)營(yíng)地址不是同一個(gè)地址可以嗎？

食品經(jīng)營(yíng)許可證為一址一證的，租房前要和房東或中介確認(rèn)好此場(chǎng)所的商家租戶是否已經(jīng)辦理了食品經(jīng)營(yíng)許可證，如果辦理過食品經(jīng)營(yíng)許可證要先注銷舊證后才可以辦理新的。

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NO.1  北京公司的注冊(cè)地址面積在30平米以上就可以了，那辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的地址面積是35平米的可以嗎？

注冊(cè)北京公司是要注意營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的使用面積不得低于60屏幕。

NO.2 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有裝修要求嗎？

食品加工區(qū)域墻壁需貼瓷磚，做到易擦洗不積灰塵；加工區(qū)域正上方有吊頂。食品加工制造區(qū)域要一大類一區(qū)，不能混用的。

NO.3 外賣餐食需要有獨(dú)立取餐處嗎？

需要有專門的外賣取餐區(qū)的，此區(qū)域要與食品制作工作區(qū)隔離不可以互通。

NO.4 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所中需要有消毒間嗎？

飲品店的面積如果大于120平米或者經(jīng)營(yíng)自制蛋糕（裱花或夾心）的要設(shè)單獨(dú)的人員更衣消毒間（含衣柜、消殺池、鏡子）。

NO. 5 快餐店的后廚有特殊要求嗎？

如果經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目中含自制熱食（炒菜類）要有單獨(dú)的材料粗加工間，哪怕是涼皮店只要有自制熱食也是一樣需要的。

后廚是任何一家食品經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的重點(diǎn)，合規(guī)、舒適的環(huán)境可是會(huì)爭(zhēng)取不少的客人呢。